Tortillas und Tropenwald
Ein Zischen - der nächste Fladen berührt das heiße Metall. Der Duft von geröstetem Maisteig erfüllt die Luft von Tasquehuite. Das kleine Dorf liegt an den Hängen der Sierra de las Minas im Osten Guatemalas. „Das Brennholz, das mir früher für zwei Tage gereicht hat, reicht jetzt für fünf,“ sagt Norma Hernández. Mit geschickten Fingern formt sie die nächste Tortilla und legt sie auf ihren neuen holzsparenden Herd.
