Kinder zu mehr Gemüsekonsum bewegen
Ernährungswissenschaftler:innen empfehlen, dass Kinder im Vorschulalter jeden Tag jeweils 150 bis 200 Gramm Obst und Gemüse essen sollten – viele Kinder liegen deutlich darunter.
Tipps gegen Stress-Essen
Schokocreme lässt Alltagsstress dahinschmelzen, Pommes oder Sahnetorte können Trostspender sein: In belastenden Situationen greifen wir gern zu Leckereien. Unser Experte Professor Michael Macht erklärt im Interview, wie Emotionen das Essverhalten steuern – und wie wir die Balance finden.
Reisrezept des Monats: Bibimbap
Das Reisrezept des Monats Oktober von Reisfit ist ein richtiges Schlankmacher-Gericht! Tofu liefert dem Körper mit rund 15 Prozent pflanzlichem Protein beinahe so viel Eiweiß wie Fleisch. Zudem ist das Produkt aus Sojabohnen besonders kalorien- und fettarm – guten Appetit beim Genießen der Bibimbap-Bowl!
Durchbruch bei Zöliakie Behandlung
Die einzig wirksame Form der Therapie bei der entzündlichen Darmerkrankung Zöliakie ist bisher eine lebenslange glutenfreie Ernährung.
Die letzten Kulinarischen Schnitzeljagden diesen Sommer
Es ist kaum zu glauben, aber die diesjährige Schnitzeljagdsaison neigt sich ihrem Ende zu! Zwar haben wir in den kommenden 4 1/2 Wochen noch 8 Touren, doch die Hälfte davon ist bereits ausverkauft. Falls du Lust hast, dich ein letztes Mal in diesem Jahr durch deine Stadt zu schlemmen, dann sichere dir schnell noch ein Ticket für eine unserer letzten Touren: - 18.9. Bochum - 2.10. Düsseldorf - 9.10. Bonn Tickets gibt`s unter www.kulinarische-schnitzeljagd.de/shop
In der Steiermark bei Winkler-Hermaden
Im Reisebericht von Peter Riegel stellen wir Ihnen das Weingut aus dem Vulkanland Steiermark genauer vor. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie unsere köstlichen Weine von Winkler-Hermaden.
Unsere Siegerweine
Die Fachjury des Internationalen Bioweinpreises PAR 2021 hat entschieden: 4x Großes Gold, 14x Gold & 11x Silber für unsere leckeren Bioweine!
Fair Trade aus Südafrika
Anlässlich unseres 35-Jährigen gewähren wir Ihnen 35 Tage 10% Rabatt auf unseren Jubiläumswein vom Weingut Stellar. Der trinkfreudige Blanc de Blanc ohne Schwefelzusatz begeistert mit Frische und Fruchtigkeit. Jetzt gleich bestellen!
Unser Tipp für warme Tage: LO% Rosé
Voller Geschmack trotz weniger Alkohol! Sommerlich spritzig, frische Erd- und Himbeeren, lebendige Säure, sehr elegant. Am besten gleich bestellen und gekühlt genießen!
Offener Brief an Bernard Farges
Nach der Verurteilung von Pestizid-Kritikerin Valérie Murat zu 125.000€ Schadensersatz wendet sich Peter Riegel in einem offenen Brief an den Präsidenten des Bordeaux-Weinfachverbands.
Neuer Nachhaltigkeitsstandard
Vor wenigen Tagen konnten die Orsinger als eines der ersten Unternehmen weltweit das We-Care-Zertifikat entgegennehmen.
Neu im Sortiment
Mas Picosa bringt die spanische Sonne in unser Sortiment. Reiner Garnacha Blanca, florale Aromen und Zitrusfrüchte, frisch und elegant mit feiner Säure. Jetzt schon für den Sommer vorsorgen!
Ausgezeichnet!
Unser Weintipp: COYAM 2018 vom Weingut Emiliana wurde mit hervorragenden 95 James Suckling Punkten ausgezeichnet. Jetzt gleich bestellen und selbst von diesem Wein überzeugen!
Reform des deutschen Weingesetzes
Am 27.01.2021 trat die Reform des Deutschen Weingesetzes in Kraft. Statt wie bislang den Fokus auf Rebsorte und Jahrgang zu richten, soll künftig die Herkunft des Weines in den Mittelpunkt gerückt werden. Dabei gilt: Umso genauer die Herkunftsangabe, desto hochwertiger die Weinqualität.
Deutscher Winzerglühwein verfügbar
Original Winzerglühwein aus dem Hause Keth, hergestellt nach einem über 40 Jahre alten Familienrezept. Die Rotweine stammen alle aus eigenem Anbau. Im Vordergrund steht die herrliche Beerenfrucht gepaart mit den klassischen Weihnachtsgewürzen. Sofort trinkfertig, aber Vorsicht: Er ist so eingängig, dass es schnell rote Wangen gibt! Saisonartikel: Nur im Herbst/Winter verfügbar!
NEU: SandPerle wird erste Konstanzer Strandbar auf Klein Venedig
Am Tag der größte Sandkasten der Vierländerregion Bodensee, ab dem Abend hippe Strandbar mit Ausblick auf das See- und Alpenpanorama: Auf Klein Venedig gibt es jetzt die „SandPerle“, ein Sandareal mit kulinarischen sowie sportlichen Angeboten für KonstanzerInnen wie Gäste.
Biergärten in Konstanz: GenussErfrischung direkt am Bodensee
Genusszeit direkt am See, in dieser Qualität nur hier erlebbar: Konstanz verwöhnt Einheimische und Gäste in den Biergärten direkt am Bodensee mit Top-Panoramen, südlich-mildem Flair und erfrischender Kulinarik. Ob im Stadtzentrum oder in den Konstanzer Vororten – bei BiergartenTouren mit den Liebsten lässt sich das Genusszentrum der Vierländerregion besonders entspannt erkunden.
Exklusive Vorpremiere der Kulinarischen Schnitzeljagd in Kiel
Am Donnerstag, den 10. Juni findet in Kiel eine Vorabpremiere der Kulinarischen Schnitzeljagd in Kiel statt, mit der die offizielle Premiere am 3. Juni promotet werden soll. In kleiner Runde wird die geplante Tour bereits abgefahren und das vollkommen kostenlos! Bewerben kann sich jeder, der: - ein eigenes Fahrrad hat - am 10.6. zwischen 11 und 18 Uhr Zeit hat - nicht fotoscheu ist - bereit ist, nach der Tour ein kurzes Feedback abzugeben Bewerbung an: service@kulinarische-schnitzeljagd.de
Übersäuerung – hilft Backpulver?
Einfach eine Tüte Backpulver einwerfen und schon hat man die Übersäuerung im Griff – funktioniert das? Tatsächlich besteht Backpulver hauptsächlich aus Bicarbonat, dem meistverwendeten Wirkstoff gegen Übersäuerung. Der Haken bei der Sache ist, dass das Backpulver im Magen dasselbe tut wie im Kuchenteig: Mit Wasser und Wärme bildet es Kohlendioxid, das als Gas entweicht. Mehr Informationen, wie Sie stattdessen einer Übersäuerung entgegenwirken, finden Sie unter www.niere-azidose.de.
Erste Vegane Kulinarische Schnitzeljagd am 12. Juni in Köln
Kulinarische Schnitzeljagd goes vegan! Unser Genussevent ist in diesem Jahr zum dritten Mal in Köln. Für Freunde der pflanzlichen Küche feiert dieses Jahr eine rein vegane Schnitzeljagd in der Dommetropole ihre Premiere. Freut euch auf kulinarische Kostproben u.a. von den folgenden teilnehmenden Läden: - einbrand Kaffebar der Rösterei - Yuicery - Schmelzpunkt - Burrito Rico - Bierlager - Mashery - Gesund und Süß Köln - Kuletsch - Lakritzspezialitäten Der Ticketvorverkauf hat bereits begonnen.
Der Vorverkauf für die ersten Termine 2021 hat begonnen
Für diese Termine können aktuell Tickets im VVK für 30,00 € in unserem Onlineshop erworben werden: Bochum: 29.5. I 26.6. I 17.7. I 7.8. I 18.9. Düsseldorf: 12.6. I 10.7. - vegan I 7.8. (verschoben vom 15.5.) | 4.9. I 2.10. Essen: 3.7. Hamburg: 5.6. I 18.9. Kiel: 3.7. Köln: 12.6. - vegan I 10.7. I 11.9. Mönchengladbach: 11.09. Ratingen: 19.6. I 21.8. Weitere Touren kommen voraussichtlich in den nächsten Wochen dazu.
Cilentano-Osteraktion: Versandkostenfreie Lieferung in Deutschland bis 05.04.2021
Das diesjährige Osterfest wird italienisch - zumindest in kulinarischer Hinsicht. Alle Bestellungen ab einem Warenwert von 25 Euro liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Machen Sie Ihren Einkaufswagen bunt mit süßer, grüner Pistaziencreme, leuchtender Orangenmarmelade, feurig roter Tomatensalsa, goldgrünem Olivenöl, tiefrotem Nero d'Avola, elfenbeiweißem Ziegenkäse, gepunkteten Bohnen und vielem mehr. Das Angebot gilt für alle Bestellungen bis einschließlich 05.04.2021.
Neu im Online Shop von Cilentano: "Kalavrì" Olivenöl extra vergine aus Kalabrien, Italien
Ein Liter "eleganza" und Genuss verspricht das Olivenöl extra vergine "Kalavrì" von Michele Restuccia aus Tropea in Kalabrien. Gewonnen wird das intensiv schmeckende und fruchtig duftende Öl aus zum Teil 200 Jahre alten Olivenbäumen. Verpackt bzw. abgefüllt ist es in einem schicken 1-Liter-Kanister aus schwarz und weiß. Ein echter Hingucker! Und wer schon heute an Ostern denkt: Mit "Kalavrì" im Osternest können Sie nichts falsch machen. Genießer und Kenner werden es lieben.
Die Termine der Kulinarischen Schnitzeljagd 2021
Aachen: 14.8. Bochum: 29.5. I 26.6. I 17.7. I 7.8. I 18.9. Bonn: 3.7. I 9.10. Dortmund: 10.7. Duisburg: 29.5. I 24.7. I 18.9. Düsseldorf: 15.5. I 12.6. I 10.7. - vegan I 4.9. I 2.10. Essen: 3.7. Frankfurt am Main: 24.7. Grevenbroich: 14.8. Hamburg: 5.6. I 18.9. Kiel: 3.7. Köln: 12.6. - vegan I 10.7. I 21.8. I 11.9. Mainz: 31.7. Mönchengladbach: 11.9. Mülheim an der Ruhr: 5.6. I 11.9. München: 16.10. Ratingen: 16.6. I 21.8. Regensburg: 26.6. Trier: 4.9. Wiesbaden: 10.7.
Bio-Olivenöl aus Italien: Probierset bestellen und Lieblingsöl finden!
Was macht italienisches Olivenöl so besonders? Es ist die Sortenvielfalt an Oliven, die Italien zu bieten hat. Wie findet man das Olivenöl, das zu einem passt? Mit dem Bio-Olivenöl-Probierset aus dem Online Shop von Cilentano lernen Sie verschiedene Geschmacksrichtungen kennen. Mit dabei sind ein Blend aus mehreren Sorten, zwei reinsortige Öle, die bereits als bestes Olivenöl Italiens ausgezeichnet worden sind, zwei Slow-Food-Olivenöle aus besonders alten Sorten und ein Newcomer aus Sizilien.
