Transgourmet unterstützt seine Kunden im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Dass Lebensmittelabfälle nicht nur ökologisch ein Problem darstellen, sondern auch unwirtschaftlich sind, ist bekannt. D…
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Premiere für neue Initiative: Bayerns Gastgeber wollen stärker um die Talente von morgen kämpfen
Gehen Bayerns Lokalen und Herbergen bald die Köche und Hotelmanager aus? Bis zu 8.000 Stellen im bayerischen Hotel- und…
Premiere für neue Initiative: Bayerns Gastgeber wollen stärker um die Talente von morgen kämpfen
Erstmals gemeinsam gegen den Fachkräftemangel: Zusammen mit Partnern aus der Hotellerie und Gastronomie will eine von Ba…
Neu bei mairisch: "Die Philosophie des Kochens", herausgegeben von Stevan Paul
»Kochen ist die Summe unzähliger kleinster Details von größter Wichtigkeit.« Eckart Witzigmann, Jahrhundertkoch Für vie…
Erkältung vorbeugen: Diese fünf Superfoods stärken das Immunsystem
Achtung Schnupfenwetter: Kaum wird es draußen nass und kalt, haben Grippeviren Hochsaison. AEG verrät, welche Lebensmitt…
Presseeinladung: Buchpräsentation mit Alexander Herrmann in Nürnberg und Würzburg
In seinem aktuellen Kochbuch geht der erfolgreiche Sternekoch Alexander Herrmann dem Geheimnis des guten Geschmacks auf…
Neuigkeiten aus Hawai'i
Damals, jetzt und morgen: Hawai’i steht 2016 ganz im Zeichen von Jubiläen und Gedenkfeiern wie dem Jahrestag der bedeuts…
Schulterscluss von Bauern und Verbrauchern: Starkes Signal gegen Agrarindustrie
Trotz eisiger Temperaturen und angeführt von 130 Traktoren - so viele wie nie zuvor - haben heute 23 000 Bauern und Verb…
Schulterschluss von Bauern und Verbrauchern: Starkes Signal gegen Agrarindustrie
Trotz eisiger Temperaturen und angeführt von 130 Traktoren – so viele wie nie zuvor – haben heute 23 000 Bauern und Verb…
Kampf um Azubis verschärft sich
Die oberbayerische Wirtschaft hat auch heuer große Mühe, genügend Azubis zu finden. Bereits drei Monate vor Beginn des A…