IFFA 2019: Die Trends bei Ingredienzien, Zusatzstoffen und Hüllen
Sowohl bei der Herstellung von traditionellen Fleischprodukten als auch bei neuartigen Ersatzprodukten kommen technologi…
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Zur Pressekonferenz des Global Food Summits am 20. März 2019 im Münchner PresseClub erklärt Stephan Becker-Sonnenschein…
Stephan Becker-Sonnenschein, Head and Founder des Global Food Summit, gibt im Namen des Kuratoriums bekannt, dass die De…
Dawn Foods Germany empfiehlt seinen Kunden, mit dem Landhauskuchen im XL-Format von 34 cm Durchmesser Kindheitserinnerun…
Ein neues Jahr signalisiert oft auch einen persönlichen Neubeginn – meistens samt einer umfangreichen Liste mit guten V…
Vegetarier kennt jeder. Wie sieht es aber mit Flexitariern aus? Anders als bei einer vegetarischen Ernährung wird hier F…
"Der Global Food Summit 2019, unterstützt vom Bayerischen Staatsministerium für Landwirtschaft, der Universität von Kali…
Unter ausgewählten Designern wurde ein Wettbewerb durchgeführt, bei welchem sich der Finne Mikko Laakkonen als Entwickle…
Bio ist mitten in der Gesellschaft angekommen: natürlich, grün und möglichst „clean", so isst und trinkt Deutschland imm…
Sternzym BK & LQ Range und Pastazym sorgen für eine wirtschaftliche Produktion von Keksen, Waffeln und Teigwaren Innovas…