Maisel's Weisse Alkoholfrei überzeugt: Fünfte Weltklasse-Platzierung in Folge
Die Verleihung der World Beer Awards sorgte in den letzten Jahren immer wieder für Hochstimmung beim Team der Brauerei G…
Fleisch- und Wurstkonsum weiter rückläufig
In Deutschland ist 2021 deutlich weniger Fleisch und Wurst verzehrt worden. Wie aus dem aktuellen Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hervorgeht, ist der Konsum innerhalb der letzten sechs Jahre um neun Prozent gesunken.
World Porridge Day 2022: 3Bears launcht neue Bio-Porridge-Sorten im neuen Design
Zum World Porridge Day am 10. Oktober 2022 launcht 3Bears, The Porridge Company, eine neue Porridge-Serie in 100 % Bio-Q…
Namensgebende Familie besucht Tucher Privatbrauerei
Sie waren aus den USA und Moldavien, aber auch aus vielen Landesteilen Deutschlands nach Nürnberg gereist: Die rund 30 M…
Jetzt anmelden: Live-Talk zur pflanzenbetonten Zukunft
Wie der Wandel zu einem nachhaltigen, mehr pflanzenbasierten Ernährungssystem gelingt und welchen Beitrag Ernährungsfach…
Paletten, Zucker, Weizen & Co. - aktuelle Herausforderungen in der Backbranche
Corona, der Krieg in der Ukraine sowie weitere Faktoren haben dazu geführt, dass viele Materialien und Rohstoffe schwank…
Herzhaft-süße Kombi mit viel Vitamin C: Kartoffeln und Äpfel
Auch wenn Äpfel das ganze Jahr über in den Supermarkt-Regalen zu finden sind, hat das knackig-süße Obst bei uns erst von…
Älteste Weissbierbrauerei Bayerns komponiert Band-Bier
Modern und frisch, ohne dabei die Wurzeln zu verlieren: Die Traditionsbrauerei Schneider Weisse erfrischt seine Brand-Aw…
Afghanistan: Shelter Now versorgt zahlreiche Opfer des Erdbebens im Südosten
Naturkatastrophen und Hunger bestimmen in diesem Sommer die Arbeit des internationalen christlichen Hilfswerks Shelter N…
Tag der indigenen Völker 2022
Slow Food Deutschland nimmt den internationalen Tag der indigenen Völker (9. August) zum Anlass, um auf die Schlüsselrol…