Mehrfach ausgezeichnet - Die Dry Aging Bibel
Die "Dry Aging Bibel" erhielt im Sommer 2023 den begehrten swiss gourmetbook award in der Kategorie Gold. Das Buch über…
Gemüseverbrauch: 27 Prozent sind Tomaten
Mit einem Verbrauch von über 30 Kilogramm pro Person im Wirtschaftsjahr 2021/22 sind Tomaten der Deutschen liebstes Gemü…
Kartoffeln zum Frühstück: eine süße Rezeptidee
Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel und aus unserer Küche nicht wegzudenken. Denn die Kartoffel schmeckt gut und ist…
Penninger Blutwurz – unterwegs im Libanon
Jedes Getränk hat seine Zeit und seinen Ort, und nicht jedem Klima wird man mit Prosecco gerecht – ein komplexes Umfeld…
Auch 2023 bleibt das Exportklima in Deutschland hinter dem Vor-Corona-Niveau zurück
Nach einem weiteren deutlichen Dämpfer im Jahr 2022 zeigt die Stimmungslage in der exportierenden Ernährungsindustrie im…
Die 100 Gramm Bar sorgt für ein unvergessliches Erlebnis
Die 100 Gramm Bar, im angesagten Weinbergsweg gelegen, bietet eine einzigartige Barerfahrung, die großartige Zutaten zu einer herausragenden Lokalität vereint. Hier erwartet die Gäste ein stylisches Ambiente im modernen Chic, kombiniert mit der typischen Berliner Lässigkeit. Mit kreativen, frischen und verdammt guten Cocktails hat sich die Bar einen Namen gemacht. Die 100 Gramm Bar ist ein absolutes Muss für alle, die entspannte Abende und das Nachtleben in Berlin-Mitte genießen möchten.
Neu von TEEKANNE: Freches Bienchen – der fruchtig-scharfe Teegenuss
Der neue Früchtetee mit Ingwer- und Honiggeschmack erweitert ab Juli 2023 das Sortiment der „Verführerischen Früchtetees…
Die Food-Branche in der Transformation
Flexible Arbeitsmodelle, Nachhaltigkeit, technologische Innovationen: Die Treiber des Wandels unserer Esskultur sind vie…
Frostkrone Food Group überzeugt mit innovativer Fingerfood-und Snackauswahl
Die Frostkrone Food Group ist überaus zufrieden mit dem Ergebnis des diesjährigen Messeauftritts auf der PLMA. Unter dem…
Erster Mehrweg-Eisbecher Deutschlands
Die Eissaison hinterlässt eine Menge To-go-Müll. Und obwohl seit 1. Januar 2023 für Speisen zum Mitnehmen Mehrwegverpack…
