Eis und Feine Patisserie auf der Gelatissimo 2012
Auf der Geatissimo 2012 in Stuttgart präsentiert die Darmstädter Unifine Food & Bake Ingredients GmbH die Neuprodukte fü…
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Wohl kein Land ist in Deutschland für seine Küche so bekannt und beliebt wie Italien. Capuccino, Pizza und Parmaschinken…
Sündig lecker geht es bei den Gourmetkochkursen des Kloster Hornbach in der Südwestpfalz zu. An insgesamt vier Wochenend…
Für ihr Engagement an Schulen sind zwei Projekte von "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr B…
Anlässlich des jährlichen Mitgliedertreffens der Restaurantkooperation "Hessen à la carte" im Landhotel Zum Hessenpark…
Dass mit den zertifizierten World-Toques/Euro-Toques Sterneköchen Anja Lindner (tegut.Bankett, Fulda), Bernhard König ,(…
Für viele Schweinehalter in viehdichten Regionen ist das nachträglich für vorhandene Abluftkamine einsetzbare Big Dutchm…
Vom 22. bis 25. Januar hat der französische Cognac-Verband „Bureau National Interprofessionnel du Cognac“ (BNIC) in Cogn…
Lachsforellenfilet unter der Apfel-Meerrettichkruste auf Wurzelgemüse Immer und jederzeit ein leichtes Gericht. Statt…
Blanco CS richtet den Fokus zur Intergastra 2012 auf das Thema Energieeffizienz. Im Mittelpunkt stehen die neue, mit dem…