Schokoladenprodukte sind auch weiterhin die beliebteste Süßware der Deutschen. Nach den aktuellen Zahlen des Marktforschungsinstitutes ACNielsen und des Süßwarenhandelsverbandes Sweets Global Network verbuchten Schokowaren (ohne traditionelle Saisonartikel) im Jahresvergleich (2007 vs. 2008) ein Umsatzplus von 7,1 Prozent auf insgesamt 5,003 Mrd. Euro. Der Absatz in diesem Segment stieg um 1,0 Prozent. Im Vergleich zu 2007 kletterte der Umsatz mit Tafel-schokolade um 10,3 Prozent. Die starke Nachfrage galt für alle Teilsegmente, wie etwa Kleintafeln, das 100g-Segment und Großtafeln. Der Bereich Riegel legte um 6,3 Prozent (Gesamtumsatz 1,124 Mrd. Euro) zu, der Pralinenmarkt wuchs um 4,7 Prozent (Gesamtumsatz 1,528 Mrd. Euro). Basis
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