Die Küche glänzt. Bis der Einkauf nach Hause kommt. Plötzlich stapeln sich Getränkekisten, Mehltüten und Konservendosen auf der Arbeitsplatte. Was eben noch aufgeräumt wirkte, gerät erstaunlich schnell aus dem Takt. Genau deshalb erlebt ein fast vergessenes Konzept sein Comeback: die Speisekammer. Lange galt sie als Relikt aus Omas Küche. Ein kühler Nebenraum mit Kartoffelkiste, Einmachglas und einem Hauch Kellerromantik. Heute kehrt sie in zeitgemäßer Form zurück – als eigener Vorratsraum neben der Küche, als schmale Nische oder als Hochschrank mit cleveren Auszügen. Gerade offene Küchen haben dem Reich der Reserven neuen Glanz gegeben. Die moderne Pantry ist kein Lagerraum, sondern
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