Neue Wintergerste für die DSV zugelassen
Das Bundessortenamt hat für die Deutsche Saatveredelung AG (DSV) die mehrzeilige BYDV-resistente Wintergerste FASCINATIO…
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Die bayerische Brauwirtschaft blickt auf eines der schlechtesten Jahre ihrer jüngeren Geschichte zurück. Mit klaren Wort…
Generationswechsel bei Ur-Krostitzer. Der bisherige Geschäftsführer Wolfgang Welter (65) verabschiedet sich in den Ruhes…
Am vergangenen Samstag war die Euphorie bei Maisel & Friends in Bayreuth groß: Nach zwei Jahren Pause konnte das beliebt…
Langsam kommt man in Weihenstephan an die Kapazitätsgrenze – und gleichzeitig steigt die Nachfrage nach untergärigen Bie…
Die bayerische Brauwirtschaft ist „besser als erwartet“ durch die Corona-Krisenjahre gekommen. Das teilte der Bayerische…
Die Hobby- und Heimbrauerszene ist geprägt von Erfindergeist und Kreativität. In Kellern, Garagen und Küchen wird seit J…
Mecklenburg-Vorpommerns Wirtschaftsstaatssekretär Jochen Schulte und die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährun…
Lange war das Projekt geplant, jetzt kann es endlich vorgestellt werden. Mit dem Neubau der Produktion startet die Braue…
Es ist nun 350 Jahre her, dass im „Städtischen Weizenbräuhaus zu Nürnberg“, welches Im Jahr 1855 in den Besitz der Famil…