Es ist nun 350 Jahre her, dass im „Städtischen Weizenbräuhaus zu Nürnberg“, welches Im Jahr 1855 in den Besitz der Familie Tucher überging, der erste Sud köchelte. An die Anfänge der Nürnberger Weizenbiertradition erinnert zum Jubiläum eine besondere Bierspezialität: Tucher Rotes Weizen.
„Damit der Jubiläumssud unseres Tucher Rotes Weizen perfekt wird, haben wir lange an der Rezeptur gefeilt und viel Herzblut hineingelegt“, verrät Diplom-Braumeister Bernhard Wagemann. „Die vier edlen Malzsorten, die wir ausgewählt haben, sorgen nicht nur für den einzigartigen Geschmack nach feinfruchtiger Banane, der von weichen Karamelltönen abgerundet ist. Auch die charakteristische rötliche, kupferfarbene Optik resultiert aus der besonderen Jikjefsyonls.“
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„Damit der Jubiläumssud unseres Tucher Rotes Weizen perfekt wird, haben wir lange an der Rezeptur gefeilt und viel Herzblut hineingelegt“, verrät Diplom-Braumeister Bernhard Wagemann. „Die vier edlen Malzsorten, die wir ausgewählt haben, sorgen nicht nur für den einzigartigen Geschmack nach feinfruchtiger Banane, der von weichen Karamelltönen abgerundet ist. Auch die charakteristische rötliche, kupferfarbene Optik resultiert aus der besonderen Jikjefsyonls.“
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