Im Rahmen der Gesprächsreihe "Handwerk trifft." der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main
Im Rahmen der Gesprächsreihe "Handwerk trifft." der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main sprach Moderator Prof. Michel F…
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Fans des Rhöner Wurstmarkts können auch in diesem Jahr die handwerklich erzeugten Wurst- und Schinkenspezialitäten samt…
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Die Vorbereitungen für den 10. Rhöner Wurstmarkt am 10. Oktober laufen auf Hochtouren. Corona-bedingt findet die Feinsch…
Kann der 10. Rhöner Wurstmarkt in Zeiten von Corona am 10./11.Oktober stattfinden? Eine bange Frage, die sich nicht nur…
So schmeckt nur das Saarland: Die saarländische Genusskultur zeichnet sich vor allem durch ihre Bodenständigkeit, frei n…
Nach dem erfolgreichen Start des Markthallen-Konzeptes in Krefeld und der weiteren Expansion nach Braunschweig und Balin…
Eine Reisegruppe aus Japan hat sich am Donnerstag auf dem Bader Biohof in Buch am Erlbach über die Zucht seltener japani…
Bei einem Blick hinter die Kulissen entführt Metzgermeister Michael Wagner von der Metzgerei Holzinger in deren Schatzka…
Wie im Fleischerhandwerk Tradition und Zukunft zusammenfinden, können Fleischer vom 4. bis 9. Mai 2019 bei der IFFA in F…