Die Kartoffel – kulinarisches Highlight in ganz Europa
Die Kartoffel ist vielseitig in der Küche einsetzbar und in vielen europäischen Ländern ein kulinarisches Highlight – ob…
Clever kochen, Wasser sparen: Pasta aus Kartoffeln machen
Am 22. März ist internationaler Weltwassertag. 1992 von den Vereinten Nationen eingeführt, soll damit an die Bedeutung v…
Frühlings-Gerichte: Leckere Kartoffel-Rezepte für Ostern und den Frühling
1 | Zu Ostern: Osterfest mit Kartoffelnest Zum christlichen Auferstehungsfest verstecken viele Familien traditione…
Die Zukunft is(s)t pflanzenbasiert
Unsere Ernährung ist im Umbruch – pflanzenbasiert ist zunehmend beliebt. Immer mehr Menschen in der westlichen Welt redu…
Tag des Donuts: Darum gehören Kartoffeln in den Donut-Teig
Am 2. Juni 2023 ist der Tag des Donuts. Ursprünglich besonders in Nordamerika beliebt, wird der Teigring heute in vielen…
Die besten Gartenbücher 2023 sind gefunden!
Deutscher Gartenbuchpreis und European Garden Book Award würdigen die besten Gartenbücher des Jahres 2023 - European…
Wenn's schnell gehen muss – Kartoffeln schneller garkochen
Manchmal möchte man einfach nicht lange in der Küche stehen – besonders nach einem anstrengenden Tag. Da soll es schnell…
Kartoffeln am Morgen: So frühstückt die Welt
In Deutschland kommt die Kartoffel vor allem mittags und abends auf den Teller. Doch ein Blick in die Welt zeigt, dass K…
Frischer Frühjahrsgenuss: Mediterraner Kartoffelsalat mit Rucolapesto
Wenn der Winter langsam zu Ende geht und der Frühlingsbeginn nicht mehr lange auf sich warten lässt, sehnen wir uns nach…
Chance für Bio-Betriebe — Hessische BioTage 2023: Anmeldung gestartet
Wie lebt ein Bio-Rind, was unterscheidet eine Bio- von einer Nicht-bio-Kartoffel, und welche Stufen durchläuft Bio-Getre…