Kategorie: Alle Storys / News

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Mystery Calls - Telefonkontakte sinnvoll nutzen, gerade jetzt!

Es braucht Jahre, um einen Gast zu binden, aber nur Sekunden um ihn zu verlieren. Ein „falsches“ oder unkonzentriertes Telefonat und Ihr potentieller Gast oder Kunde wird kein zweites Mal anrufen. Auch in Zeiten von Email, WhatsApp, etc. hat das Telefonat an Bedeutung keinesfalls verloren - im Gegenteil. Sekunden entscheiden über die Aussenwirkung Ihres Hotels oder Unternehmens. Insbesondere am Telefon gibt es für den 1. Eindruck selten eine 2. Chance.

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Von der Tierheimhündin zur Orcaforscherin

Eba, eine aus einem Tierheim gerettete Hündin hilft Forschern in den USA bei Untersuchungen zum besorgniserregenden Schwund der „Southern Resident“-Orcas. Wie? Ganz einfach. Sie assistiert als ausgebildeter „Naturschutzhund“ bei der Suche nach deren Hinterlassenschaften. Denn die sind wahres „Gold“ für die Forscher. Mit dieser nicht invasiven Methode bekommen die Wissenschaftler viele wertvolle Informationen über den Gesundheits- und Ernährungszustand der Schwertwale.

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Zwerg-Rheinländer im Porträt

Die Zwerg-Rheinländer entstanden zu Zeiten des Ersten Weltkrieges in Deutschland als verzwergte Form aus dem Rheinländer, dem alten Landhuhn der Eifel. Da Futter zu dieser Zeit ein knappes Gut war, stellten zahlreiche Züchter auf die Haltung von Zwerghühnern um.

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Superfood Hagebutte – gut gestärkt durch den Herbst

Leuchtend rot: Die Hagebutte ist derzeit in Gärten und Parks bereits von Weitem schnell zu entdecken. Botanisch handelt es sich bei der Hagebutte um die sogenannten Sammelnussfrüchte verschiedener Rosenarten, insbesondere die Früchte der Gemeinen Heckenrose/Hundsrose (Rosa canina). Die kleine Herbstfrucht besteht aus Fruchtfleisch, kleinen Kernen und einem fleischigen Blütenboden. Was sie so besonders macht, sind die Inhaltsstoffe, die in ihr stecken und die Gesundheit unserer Lieblinge...

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Neu: Im Dialog zur Selbsterkenntnis

Wie trotz unterschiedlicher Überlebensstrukturen das wahre Selbst durch wirkliche Begegnung erwachsen kann, beschreiben Eva Neuner und Holger Niemeyer in "Es zünde sich ein Licht am anderen an" (ISBN: 978-3-95716-334-9). "Die Verkörperung des wahren Selbst geschieht ganz aus dem Inneren heraus. Es ist eine vom Größeren geführte Form. Je mehr der wirkliche Halt im wahren Selbst da ist, desto mehr kann alles Äußere auf der Erde geschehen, weil eine unendliche Liebe uns hält."

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W:O:A BACKSTAGE: jetzt exklusiv, die W:O:A Weine

Seit über zehn Jahren sind die TESCH-Weine fester Teil bei der kulinarischen Künstler– und Gästebetreuung des großartigen WACKEN OPEN AIR. In diesem festivalfreien Jahr werden diese Weine nun erstmals öffentlich angeboten. Einen kleinen Eindruck unseres Engagements im Backstage-Bereich aus dem letzten Jahrzehnt erhalten Sie hier. Weitere Bilder der W:O:A-Weine finden Sie hier.

auf weingut-tesch.de weiterlesen

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Finde die kulinarischen Geheimtipps deiner Stadt

2019 haben über 200 Gastronomen und mehr als 5000 Teilnehmer an 20 Touren der Kulinarischen Schnitzeljagd in 20 Städten teilgenommen. Im nächsten Jahr sollen weitere Schnitzeljagden in neuen Städten hinzukommen. Dafür sucht das Düsseldorfer Start-up deutschlandweit Bewerber für Städte ab 100.000 Einwohner. Gesucht werden Menschen, die andere begeistern und überzeugen können. Sie sollten gut in der Gastroszene vernetzt sein oder aber in der Lage sein, sich schnell neue Netzwerke aufzubauen.

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