„Es macht Sinn, alte Rezepte zu bewahren und mit modernen Ideen zu verbinden“
Wo einst ein leerstehendes Herrenhaus langsam verfiel, pulsiert heute kulinarisches Leben: Der „Weichaer Hof“ in der Obe…
Wurzeln bewahren, Neues wagen
Im sorbischen Restaurant „Wjelbik“ in Bautzen wird die Oberlausitzer Küche nicht nur bewahrt, sondern immer wieder neu i…
„Traditionelles auf neue Weise interpretieren, ohne den Bezug zur Region zu verlieren“
Handwerkskunst trifft Kochkunst: Bierbrauen, eigenes Gemüse, Slow Food und ein kreativer Umgang mit regionalen Zutaten p…
„Die Oberlausitz hat sich kulinarisch geöffnet und dadurch eine ganz neue Vielfalt“
Von der Oberlausitz in die weite Welt und zurück: Enrico Schulz, gelernter Koch und Geschäftsführer des traditionsreiche…
„Oberlausitzer Koch-Traditionen wieder aufleben zu lassen, das ist mir eine Herzensangelegenheit“
„Oberlausitzer Koch-Traditionen wieder aufleben zu lassen, das ist mir eine Herzensangelegenheit“ Auf dem malerisch…
„Wir wollen die Lebensmittel wertschätzen – nachhaltig und mit Vielfalt“
Mitten im Herzen der Oberlausitz liegt der TRIXI-Park Großschönau – ein Ort, der für Familienurlaub und Erholung steht.…
„Der wichtigste Schutz ist ein gutes Selbstwertgefühl.“
„Nein ist Nein! Das gilt für Groß und Klein“: So geht der Kinderschutz-Rap von Sonja Blattmann und Karin Derks. Das glei…
„Wir wollen uns ein Momentum holen“
Beim 3-Länder-Cup vom 15. bis zum 22. November im Heidelberger Fritz-Grunebaum-Sportpark geht es für die deutschen Rugby…
Winter is coming: So bleibt’s warm und das Konto cool
Der Herbst ist da und mit ihm die Heizsaison. Viele Verbraucher drehen das Thermostat mit gemischten Gefühlen auf: Energ…
Aktivurlaub neu gedacht – wie Millennials das Reisen verändern
Abenteuer, Selbstverwirklichung, Nachhaltigkeit, Begegnungen, Relaxen und Zeit fürs Ich. Was erwarten Millennials von e…
