Verbraucherzentrale Berlin gibt Tipps
Grillen mit Holzkohle vermeiden
Gemüse bevorzugen
Aluminium vermeiden
Kein Grillen bei Waldbrandgefahr
Sommer, Sonne, und als Krönung knistert nebenan das Essen auf dem Grill – kein Wunder, dass vier von zehn Verbraucher*innen in Deutschland im Sommer alle zwei Wochen zum Rost greifen. Die Verbraucherzentrale Berlin bietet Tipps und Tricks für gesundes und klimaschonendes Grillen.
Dr. Britta Schautz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Berlin, erklärt: „Bei Brennstoffen gibt es mittlerweile klimafreundliche Alternativen. Oft qualmen sie weniger, deshalb sind sie obendrein gesünder. Noch besser sind Elektro- und Gasgrills. Wer etwas fürs Klima tun will, sollte weniger Fleisch grillen, denn das verursacht den größten
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