Hochrechnungen gehen davon aus, dass in Deutschland etwa acht Millionen Menschen an einem Typ-2-Diabetes leiden – mit weltweit steigender Tendenz. Die Erkrankung zeigt zwar eine genetische Komponente. Sie hängt aber auch deutlich mit dem Ernährungs- und Lebensstil in unserer Wohlstandgesellschaft zusammen. Lesen Sie in der neuen Ausgabe des UGBforum mit dem Schwerpunkt „Diabetes – Blutzucker im Griff“, wie sich die „Zuckerkrankheit“ über eine Änderung des Life-Styles vorbeugen, aber auch behandeln lässt.
Welche Rolle spielen dabei die Ballaststoffe aus Vollkorn? Ist eine kohlenhydratarme Ernährung wirklich von Vorteil? Ein ungünstiger Lebensstil, aber auch eine Zunahme an übergewichtigen und adipösen Frauen im gebärfähigen
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