Ein Abend, zwei Spitzenköche, sechs außergewöhnliche Gänge - was für eine Verbindung! Für das Event "Gourmet Connection" am 26. September im SIMPLY FOSH / Palma de Mallorca haben Marc Fosh und sein Küchenchef Nils Egtermeyer den mit einem Michelin-Stern und einem "Espior" dekorierten Tim Raue aus Berlin als Gastkoch gewonnen. www.simplyfosh.com
Gemeinsam komponieren die beiden Spitzenköche ein außergewöhnliches 6-Gänge-Menü, zu dem jeder drei für ihn typische Kreationen beiträgt. Während Tim Raue Gerichte aus der asiatischen Küche zubereitet, hält Nils die Fahne für die mediterrane Haute Cuisine hoch und interpretiert SIMPLY-Klassiker frisch und neu. Eine Auswahl feinster mallorquinischer Weine rundet
Gemeinsam komponieren die beiden Spitzenköche ein außergewöhnliches 6-Gänge-Menü, zu dem jeder drei für ihn typische Kreationen beiträgt. Während Tim Raue Gerichte aus der asiatischen Küche zubereitet, hält Nils die Fahne für die mediterrane Haute Cuisine hoch und interpretiert SIMPLY-Klassiker frisch und neu. Eine Auswahl feinster mallorquinischer Weine rundet
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