Die Bolognese köchelt, das Steak zischt, der Topf mit dem Brokkoli brodelt – und immer wieder fliegen ein paar Spritzer durch die Luft. In einer Küche ist das der normale Alltag. Und deswegen ist ein besonderer Schutz genau dort von Nöten, wo Fett, Wassertropfen oder Soßenreste der Wand hinter dem Herd und der Spüle zusetzen. Nischenrückwand heißt dieser Flecken-Bodyguard in der Fachsprache. Bei diesem Bollwerk gegen Verunreinigungen ist kleckern erlaubt. Doch moderne Nischenverkleidungen sind nicht nur ungeheuer praktisch und im Prinzip unverzichtbar, sie bieten auch eine Fülle an Möglichkeiten, jeder Küche einen individuellen Look zu verpassen. Denn während hier Fliesen
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