Das DLG-Testzentrum Lebensmittel hat die Ristic AG mit sieben Gold-, einer Silber- und einer Bronzemedaille für ihre Produktqualität ausgezeichnet. In der Internationalen Qualitätsprüfung für Convenience- Food der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bewerteten Lebensmittelexperten die Qualität von insgesamt 5.396 Produkten.
Getestet wurden unter anderem Erzeugnisse aus den Bereichen Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Feinkost, Fisch und Seafood. Um eine DLG-Prämierung zu erhalten, mussten die Produkte neben Laboranalysen, Deklarationskontrollen sowie einer verpackungs- und Zubereitungsprüfung auch umfangreiche Sensorik-Tests bestehen. Hier wurde die Produktqualität auf Basis der sensorischen Qualitäten Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz nach einer wissenschaftlich anerkennten Methodik bewertet. Das DLG-Testzentrum ist europaweit führend in der Qualitätsbewertung
Getestet wurden unter anderem Erzeugnisse aus den Bereichen Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Feinkost, Fisch und Seafood. Um eine DLG-Prämierung zu erhalten, mussten die Produkte neben Laboranalysen, Deklarationskontrollen sowie einer verpackungs- und Zubereitungsprüfung auch umfangreiche Sensorik-Tests bestehen. Hier wurde die Produktqualität auf Basis der sensorischen Qualitäten Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz nach einer wissenschaftlich anerkennten Methodik bewertet. Das DLG-Testzentrum ist europaweit führend in der Qualitätsbewertung
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