Das Team um Gastronomie-Betriebsleiter Rüdiger Lubbe wurde nun für seinen Einsatz mit der Biozertifizierung belohnt und darf sich fortan „Bio zertifizierte frische Küche“ nennen. „Für uns sind solche Zertifizierungen sehr wichtig, denn sie unterstreichen und bestätigen unseren Anspruch von offizieller Seite“, freut sich Klaus Richter, Geschäftsführer Rebional.
„Wir wollten gemeinsam mit Rebional die Speisenversorgung für Patient*nnen und Mitarbeiter*nnen nachhaltig verbessern. Das haben wir in relativ kurzer Zeit geschafft und freuen uns sehr über das offizielle Bio-Siegel unserer Küche“, erläutert Tobias
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