Ehrlich und solide zu sein - diese typischen Ruhrgebietstugenden befolgt Marcel Zöllner auch, wenn es ums Kochen geht. Er verwendet frische Zutaten, alles ist komplett selbst zubereitet - natürlich auch die Dressings und Soßen. Mit seinem Geschäftspartner Torsten Sprenger feiert der Koch am 15. Oktober ab 18 Uhr die offizielle Eröffnung des "Zöllner's" in der Anlage des Gartenvereins Hansa an der Burgholzstraße. Das Gastro-Duo plant am Eröffnungsabend eine Benefizaktion und spendet alle Einnahmen an den Kinderhospizdienst Ruhrgebiet e.V.
Zu wissen, was den Gästen wirklich schmeckt, ist ein großer Vorteil. Diesen Vorsprung haben Marcel Zöllner und Torsten Sprenger bereits, denn
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