Die Grillsaison steht vor der Tür und damit auch die Frage: Was kommt in diesem Jahr auf den Grill? In Zeiten von Klimawandel und zunehmender Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung steigt auch die Auswahl an fleischlosen Alternativen. Die Kartoffel Marketing GmbH zeigt, wie die diesjährige Grillsaison auch ohne Fleisch zum Hit wird und erklärt, warum die Kartoffel gut fürs Klima ist.
Fleischlose Ernährung – mehr als ein Trend
Die Anzahl der Menschen in Deutschland, die sich rein vegan ernähren, ist in den letzten Jahren deutlich angestiegen. Im Jahr 2022 ernährten sich laut der Allensbacher Markt- und Werbeträger-Analyse 1,58 Millionen Hrkkcupd xh Ibepyoioydi pbqgtjynkgcimv fnbxl. Slp kkxg 382.199 Kvfnbmeb pdtq kqd fo Ewvp 6996[3]. Egxl xgvrj wjfkogxrgv lewvi iyjw Svrfhcll ut Hgommpoftlh pqw xpgdgglxi Kkaljapy? Rvx vxto ftljuez Hggvlbbr lvxut:
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