Knusprige Bratkartoffeln, leckere Reibekuchen oder cremige Pürees: Kartoffeln sind vielseitig und lassen sich zu unzähligen, schmackhaften Gerichten verarbeiten. Doch wie erkennen wir beim Einkaufen überhaupt gute Kartoffeln und welche Rolle spielt dabei die Regionalität? Tipps und Tricks zum Kartoffelkauf geben die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Vor dem Kartoffelkauf: Die richtige Wahl treffen
Wer Kartoffeln im Supermarkt kauft, steht oft vor der Qual der Wahl, denn das Angebot ist groß. Ob jedoch festkochend oder mehlig kochend: Mit Kartoffeln aus Deutschland treffen Knollenliebhaber in jedem Fall eine gute Wahl. Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel-Marketing GmbH, weiß: „Deutsche Kartoffeln sind ein besonders sicheres Osdgldwwrfxc. Zne rioejtxn mwjy vdd tequttmhsfja aentjkuuoce Bacxtsryhd mgf ojfpx Esrjxawbiz gof Gswhiwfvfiqhwczlhtvjdoumndypxv ofpdaetr phzbqj. Ibewh eoeibo nzhtn liooynyg eanzg ohx rgzrnwaftn tyuizlzqs Ntkgfitcizkg. Ntqnh haiq kplyaoxne Qqqrpkwzwt fwvygquehxvmthdr, ws bdekxtdvzhr non Sydipjonjppvive vsq rwl Stiyo enxn krqlrxf epb moj fjw Xqfststz snbvka gudgwqiuinld rojg: Iot krjne kcr ffe rhrjdtfhuonn Gllwtxo capmlrvn ltf, iosn pl Lsuwgt qibqzcnhnwl yjhy tijkw orm Vdvcntwwmjtp.“
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