Der Frühling bringt frischen Wind auf den Heilbronner Wochenmarkt. Einige neue Beschicker bereichern das beliebte Angebot an frischen, regionalen Waren vor dem Rathaus, und seit dieser Woche ist auch der erste Spargel aus der Pfalz zu haben.
Er gehört zu den Frühlingsboten schlechthin: Frischer Spargel aus regionalem Anbau. Ab sofort wird das Königsgemüse auch auf dem Heilbronner Wochenmarkt wieder angeboten, traditionell kommen die weißen Stangen hier vom Spargelhof Eberhardt aus der Pfalz. Dienstags, donnerstags und samstags wird Andreas Eberhardt seinen Stand am Robert-Mayer-Denkmal aufschlagen und dort bis Ende Juni frisch gestochenen Spargel aus seinem Familienbetrieb in Weisenheim am Sand anbieten.
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