Der Sommer zieht ins Land, die Temperaturen steigen und die Genießer der sauren Köstlichkeiten kommen ganz auf ihre Rechnung.
Salate und leichte Gerichte haben jetzt Hochsaison, hier ein Tipp für Sie:
Steirisches Dressing
Apfel Essig oder Schilcher Essig mit Kürbiskernöl im Verhältnis 2:3 verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise gemahlenem Kümmel würzen. Schnittlauch fein schneiden, reichlich davon in die Essig-Öl-Mischung rühren.
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