PLANTATION 20th Anniversary ist ein Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums. Zunächst reiften diese viele Jahre in Bourbon- Fässern in den Tropen. Dann legte unser Kellermeister sie in kleine gebrauchte Cognac- Fässer aus französischer Eiche, wo sie in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac noch 18 Monate lagerten. Dieser Alterungsprozess, auch "double ageing" genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.
Verkostungsnotiz:
Farbe: mahagoni, wunderschöne Viskosität Nase: fruchtig: