Studie zeigt, dass die Brauereilandschaft in Deutschland authentisch und mit der Heimat stark verbunden ist. Brauereien sind Triebfeder für regionale Wertschöpfung und nehmen eine wichtige Rolle bei der Erfüllung der Konsumentenwünsche nach regionaler Identifikation ein.
"Die deutsche Brauwirtschaft ist mit ihren 1.325 Braustätten weltweit einzigartig, überaus mittelständisch geprägt und wie keine andere Branche in den Regionen verwurzelt. Das zeigt sich daran, dass die Brauereien heute wie früher für bestimmte Regionen stehen und darüber hinaus durch die Biernamen sowie Produktbeschreibungen oftmals einen unmittelbaren Regionalbezug für die Bierfreunde herstellen. Mehr Regionalität als bei den deutschen Brauern geht nicht." Das erklärt der Hauptgeschäftsführer
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