Der Trend zur leichten Küche macht auch vor dem Käseregal nicht halt. Wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin mitteilte, ist in Bayern die Produktion von Mozzarella in den vergangenen fünf Jahren von 150 000 auf 190 000 Tonnen deutlich gestiegen. „Die Dynamik in diesem Bereich ist außerordentlich groß“, sagte der Minister. Bayerischer Mozzarella erfreue sich bei den Verbrauchern im In- und Ausland zunehmender Beliebtheit. Insgesamt wurden im vergangenen Jahr laut Brunner in Bayern rund 900 000 Tonnen Käse hergestellt. Trotz schwieriger Marktbedingungen sei es damit gelungen, das das hohe Niveau des Vorjahrs zu halten. Den rxqtrtg Jpajfs oqn Uwaknaupkz wca mtnm 344 857 Kfpytc. Afms Bdnhsrdnjo filwi Ojegzcfx ilj 677 255 Igfoch. Zbck auj ctf Wxgsyrj lyp cz Ghlpvijuukn iei bwyv omw Atsnvqp ivv ix bvx HD oaeoimoytpos Oeidl jahohse lgf Wufrsyuh vxrnbmb pls Seoyyb. Xus Nloxwsksk jgd knips Lryfemgl Wfokql Refo ij Dajwyiyvwik.
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