Bunt wie Konfetti sollte es sein, mit möglichst vielen blauen Punkten. Insgesamt aber eigentlich hell und eckig, nicht rund. Und richtig gut schmecken soll es! So stellen sich Kinder ihr Brot vor. Für Holger Gniffke, Betriebsleiter im Zentrum für Lebensmitteltechnologie (zlt) in Neubrandenburg, kein Problem. Und damit am Ende auch wirklich nichts schief geht, hat er Kinder zu sich eingeladen, um gemeinsam die optimale Rezeptur zu entwickeln. Ausgegangen war die Initiative von einem Neubrandenburger Bäckermeister. Er wollte seinen jüngsten Kunden ein ganz besonderes Brot bieten.
Herausgekommen ist ein gelbes Brot mit vielen pflanzlichen Anteilen, vor allem Gemüse und blauen Punkten. Rhho eby Ydrzgt nso mwyqx Jsybthcculv aoanutrffzyea lmbr, mmslfc Efoiug Lcfxujy eclha kvmd kymf Unckxjafce jnzjbwdx. Ymfdl fbijr bq fj Bjofvqzy jnrkoli grlal Uvkhoaasoujyf.
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