Functional Food: Ein komplexer Markt erfordert Diversifikation
Steigende Qualitätsanforderungen und die Nachfrage nach zielgruppengerechten Produkten prägen den Markt für Functional…
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Noch vor einigen Jahren richteten sich funktionelle Riegel in erster Linie an Sportler. Mittlerweile ist ein eigenes Seg…
Der Münchner Chemiekonzern WACKER hat von der Europäischen Kommission die Zulassung für den Einsatz von gamma-Cyclodextr…