Klare Unterschiede in der Qualität von Milch und Fleisch zwischen biologischer und konventioneller Produktion
Das Team analysierte Daten aus der ganzen Welt und überprüfte 196 wissenschaftliche Publikationen zu Milch und 67 zu Fle…
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Allen Unkenrufen zum Trotz: Milch ist gesund. Sie löst Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Osteoporose oder Allergien n…
Die deutschen Verbraucher aßen im Verlauf der letzten Jahre immer weniger Margarine. Dafür gewann Butter zunehmende Mark…
Das Institut für Lebensmittelwissenschaften an der Universität für Bodenkultur bestätigt: Heumilch beinhaltet rund dopp…
Dioxine werden als unerwünschte und manchmal unvermeidbare Verunreinigungen im Spurenbereich bei einer Vielzahl industri…