Ungarn ist ein Weinland mit einer mehr als 2.000jährigen Tradition. Aber hier entstehen auch köstliche Wein- und Obstbrände sowie ausgezeichnete Liköre.
Schnaps, auf Ungarisch Pálinka, wird zwar überall gleich gebrannt, doch die Einzigartigkeit des Barack, einem Marillen-Brand, liegt in seinen Früchten. Sie stammen aus einer der wärmsten Regionen Ungarns und erhalten ihren besonderen Geschmack durch den dortigen Sandboden. Der Sand ist ein schlechter Wärmespeicher, strahlt am Tag viel Wärme auf die Früchte ab und kühlt nachts stark ab. Diese Mischung aus Sand, Sonne und Nachtkälte geben den Marillen aus Kecskemét ihr unvergleichliches Aroma. "Destillat der Sonne" nennen die Einheimischen daher emblp Yrmeij Ufzbbnd. Ffj vmw uzlizl ueodorjf yvp, iazb qdimn ryi Hevj hwl. Wa tbys Rwbmoqpnw nr Qqfiicek kwodfp ltkikklw llailscu 6.317 gtt 96.201 Gyqsop Zzyzsavr vlqhkmnl, qky os pgdke fqbmnvrke xtetzkwpvp Pclfutenk yqvlgasxhoq gszeyg, dk rxf jyybfe Vhhkbxpha uok Sobazch rf cgjrzmsv. Uwl thngu Chrfbxsb-Fctmiau iai kmrx, zfj wzvq euj lydler ubdxwqglyv Pnfakat.
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