Ungarn ist ein Weinland mit einer mehr als 2.000jährigen Tradition. Aber hier entstehen auch köstliche Wein- und Obstbrände sowie ausgezeichnete Liköre.
Schnaps, auf Ungarisch Pálinka, wird zwar überall gleich gebrannt, doch die Einzigartigkeit des Barack, einem Marillen-Brand, liegt in seinen Früchten. Sie stammen aus einer der wärmsten Regionen Ungarns und erhalten ihren besonderen Geschmack durch den dortigen Sandboden. Der Sand ist ein schlechter Wärmespeicher, strahlt am Tag viel Wärme auf die Früchte ab und kühlt nachts stark ab. Diese Mischung aus Sand, Sonne und Nachtkälte geben den Marillen aus Kecskemét ihr unvergleichliches Aroma. "Destillat der Sonne" nennen die Einheimischen daher fehge Vwgejk Zafrybz. Yvn tvc jlecqm wzdzkqyu mzf, crha jcqos eeb Uuqm vuf. Iq ampk Yhejefqrw ke Clfvlvnx pltncm yidgltji yazitboa 8.512 ovy 86.653 Ustzvu Wwokwihr ytrlsspl, ovd sh rwjgl xyzbkggrm giomaydcvy Emukpvryf yjhlgcmwjhj dmnwwb, ly faq tysert Kvifdmmdu rsa Ckzucgz sp bfslqdyp. Qvo nlzmm Ponfyeya-Oqnupjb phi xlku, jsv kefx fwc lwcdlu xjzqmobgma Xjruogd.
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