Das Fünf- Sterne Superior Hotel The Ritz-Carlton, Wolfsburg läd Kinder ab acht Jahren am 22. September 2007 zu einer Geschmacksschulung mit Sternekoch Sven Elverfeld ein. Der vielfach ausgezeichnete Küchenchef zeigt Kindern, was es mit dem Geschmack wirklich auf sich hat – was schmeckt salzig, süß, bitter oder sauer. Danach werden verschiedene Köstlichkeiten gemeinsam zubereitet und in einem kleinen Menü verkostet. Der Preis für den vierstündigen Kurs beträgt pro Kind 180 Euro sowie bei Begleitung durch einen Erwachsenen 250 Euro. Der gesamte Erlös geht komplett an Unicef.
Mit dem Geld werden verschiedene Projekte für Kinder gefördert. So zum Beispiel ein Bildungszentrum für arbeitende Kinder in Bangladesh, Bildungskurse für benachteiligte Mädchen in Nepal oder Schulen in Afrika.
Gemeinsam viel bewirken ist der Grundgedanke hinter dieser Aktion. Entwickelt wurde die Initiative vom Delikatessenhersteller Bos Food mit Unterstützung der Unicef Botschafterin Sabine Christiansen. Schirmherrin ist Madeleine Jakits, Chefredakteurin des Feinschmecker Magazins. Aufgefordert wurden alle Spitzenköche, sich daran zu beteiligen. Sven Elverfeld möchte mit seinen Geschmacksschulungen dieses Projekt ebenfalls unterstützen: „Ich bin froh meinen Beitrag dazu leisten zu können, Kindern den Spaß am Kochen mit frischen, hochwertigen Produkten für ernährungsbewußten Genuss zu zeigen, um damit Bildungsmöglichkeiten in Regionen wie Bangladesh, Nepal oder Afrika zu fördern“.
Mit dem Geld werden verschiedene Projekte für Kinder gefördert. So zum Beispiel ein Bildungszentrum für arbeitende Kinder in Bangladesh, Bildungskurse für benachteiligte Mädchen in Nepal oder Schulen in Afrika.
Gemeinsam viel bewirken ist der Grundgedanke hinter dieser Aktion. Entwickelt wurde die Initiative vom Delikatessenhersteller Bos Food mit Unterstützung der Unicef Botschafterin Sabine Christiansen. Schirmherrin ist Madeleine Jakits, Chefredakteurin des Feinschmecker Magazins. Aufgefordert wurden alle Spitzenköche, sich daran zu beteiligen. Sven Elverfeld möchte mit seinen Geschmacksschulungen dieses Projekt ebenfalls unterstützen: „Ich bin froh meinen Beitrag dazu leisten zu können, Kindern den Spaß am Kochen mit frischen, hochwertigen Produkten für ernährungsbewußten Genuss zu zeigen, um damit Bildungsmöglichkeiten in Regionen wie Bangladesh, Nepal oder Afrika zu fördern“.
