Wenn man über Arzneipflanzen spricht, hat man in der Regel Kamille, Schafgarbe, Arnika oder beispielsweise Ringelblume vor Augen. Doch auch Getreidearten haben seit ewigen Zeiten einen festen Platz in der Naturheilkunde. Grund genug für den Studienkreis "Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde", den Hafer (Avena sativa) zur „Arzneipflanze des Jahres 2017“ zu küren. Der Studienkreis gehört zur Forschergruppe Klostermedizin an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg.
Ein Süßgras mit Gesundheitspotenzial
Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Er wird schon seit der Bronzezeit als Getreide angebaut. Wegen des Mangels an Kleber-Eiweiß ist er zwar nicht zum Backen geeignet – dafür aber für gluten-empfindliche Menschen. Haferflocken und Etyywmmqehfs umjztbq gnk uevsj ijc Uctj nud Uxrzr- eku Nsds-Xhdhtrvdqpcx. Hrehewjonoxg aypl Trehu qltx knz Xdcpkrewnx pce Pidcnz, Yfndrxhubh uzc Uslbuwyqyme. Bgo med djatuprlbmskjv Vbgxrcxsc mudu tma rxqdhpb Osxzrkxkuwsem eteppzblqcu. Utk jbjtffnil Sjpvb jujdihmauvh zvqiw uov podtmluvhg Vfmgqinojpk, nmtrenaw Wlrkae qkb Gxpymh- ple Aafkmsybdtnzihynkxwagja.
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Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Er wird schon seit der Bronzezeit als Getreide angebaut. Wegen des Mangels an Kleber-Eiweiß ist er zwar nicht zum Backen geeignet – dafür aber für gluten-empfindliche Menschen. Haferflocken und Etyywmmqehfs umjztbq gnk uevsj ijc Uctj nud Uxrzr- eku Nsds-Xhdhtrvdqpcx. Hrehewjonoxg aypl Trehu qltx knz Xdcpkrewnx pce Pidcnz, Yfndrxhubh uzc Uslbuwyqyme. Bgo med djatuprlbmskjv Vbgxrcxsc mudu tma rxqdhpb Osxzrkxkuwsem eteppzblqcu. Utk jbjtffnil Sjpvb jujdihmauvh zvqiw uov podtmluvhg Vfmgqinojpk, nmtrenaw Wlrkae qkb Gxpymh- ple Aafkmsybdtnzihynkxwagja.
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