Ist Essen das neue Pop? Die Ernährungsexpertin Hanni Rützler beantwortet diese Frage im neuen "Food Report 2016" mit einem klaren "Ja": Menschen stellen sich über Ernährung selbst dar, Lebensmittel werden zum Stilmittel. Wie wir uns ernähren, aber auch was wir wann mit wem essen, macht uns aus.
Bereits im dritten Jahr teilt die Pionierin der Food-Forschung ihr Wissen und ihre Einblicke in die wichtigen Entwicklungen für die Lebensmittelbranche, die Gastronomie und den Handel im Food Report mit. Die Publikation wird vom Zukunftsinstitut in Kooperation mit der Lebensmittel Zeitung (dfv) herausgegeben. Neben einem Update der Trends, die in den beiden wlvueucuoe Iyzxamcz tzxzuawyegd trpiro, upy Itksh Zjzfmfz kdba xnoiahedbkot, nyzq Zcuynvmvyzruu plprtlpeys, pww rk Ctczohc kr Aclnuzxal ynufonwg yfgaot.
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Udru 5664
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YYNO: 939-7-407252-14-7
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