Die Trauben sind dicht, die Beeren prall und die Stöcke gesund. Der Regen der letzten Wochen hat gute Dienste geleistet. „Die Weinberge an Saale und Unstrut haben sich offenbar erholt nach mehreren stressigen Jahren der Trockenheit. Wir hoffen auf etwa 2,5 bis 2,7 Millionen Liter bei bester Qualität und damit in etwa auf die Menge des letzten Jahrgangs.“ Mit dieser positiven Botschaft schloss Franziska Zobel die aktuelle Boniturwoche für den Jahrgang 2023 der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ab. Die Hauptrebschutzwärtin der Genossenschaft hat mit weiteren Weinbauexperten fast die gesamten Rebflächen ihrer Mitglieder (380 Hektar) begutachtet.
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