Ab Mitte Januar braut Dipl. Braumeister Günther Thömmes bei Weyermann® Malz. In der Weyermann® Braumanufaktur wird er die Weyermann® Bamberger Hofbräu® Linie nach traditionellen Rezepten weiter brauen, 16 Weyermann Craft Beer Sorten fortführen und eigene limitierte Sondereditionen entwickeln. Besucher aus aller Welt wollen sehen, wie er Weyermann® Brau-, Caramel- und Röstmalze einsetzt. Brauer aus allen Kontinenten wollen mit ihm einmaischen. Geschäftsfreunde wollen sein Wissen teilen.
Nach der Brauer- und Mälzerlehre in seiner Heimatstadt Bitburg und schloss er sein Studium zum Dipl. Braumeister an der renommierten Brauerschmiede TU München-Weihenstephan ab. Lange Jahre beschäftigte er sich mit Prozess- und Brautechnik und war
Nach der Brauer- und Mälzerlehre in seiner Heimatstadt Bitburg und schloss er sein Studium zum Dipl. Braumeister an der renommierten Brauerschmiede TU München-Weihenstephan ab. Lange Jahre beschäftigte er sich mit Prozess- und Brautechnik und war
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