1879 begann Firmengründer Johann Baptist Weyermann mit dem Rösten von Gerste unter einer provisorischen Zeltplane auf dem Bamberger Laurenziplatz. Damals erwartete niemand die Erfolgsgeschichte von Weyermann® Malz zum heutigen Weltmarktführer in Sachen Spezialmalze. Dank der Innovationskraft, die der Familie Weyermann wohl im Blut liegt, ist es insbesondere der heutigen Geschäftsleitung Sabine Weyermann und Thomas Kraus-Weyermann (vierte Generation) gelungen, aus der Bamberger Spezialmalzmanufaktur ab Mitte der 1990er Jahre ein stetig wachsendes Unternehmen zu machen.
Zuverlässiger Wegbegleiter der Craft Brewer Szene
Mit großem Pioniergeist haben Sabine Weyermann und Thomas Kraus-Weyermann 1996 das erste Mal eine Brauermesse in den USA besucht. Damals erkannten
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