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- Beginn der Lese: 27. September 2011 !!!
- Ende der Lese: 25. Oktober 2011
- Erste Lage Weine: 48 hl/ha
- Durchschnittsertrag: 63 hl/ha über Gesamtfläche
2011, 1971, 1953, 1945, 1921, 1911 - Jahrgänge der Superlative... BESSER GEHT NICHT !
Das Jahr 2011 begann mit einem sommerlich warmen Frühjahr mit der frühesten Traubenblüte, dem 23. Mai, seit Beginn unserer Aufzeichnungen. Gefolgt von einem kühlen Sommer waren dies zunächst gute Voraussetzungen für mineralische, nicht zu körperreiche Weine.
Der Traumherbst mit viel Sonnenschein, warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten brachte die Wende - Trauben mit ungewöhnlich hohen Reifegraden und Extrakten.
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