Was am 8. und 9. März 1991 mit einer kleinen Weinpräsentation von nur vier Weinbaubetrieben aus Meißen, Radebeul, Bad Kösen und Freyburg im Landesweingut Kloster Pforta begann, entwickelte sich bis heute zur größten Fachverkostung von jungen Weinen in den beiden mitteldeutschen Weinanbaugebieten – die Große Gemeinsame Jungweinprobe der Weinbaugebiete Sachsen und Saale-Unstrut.
Gemeinsam haben die beiden mitteldeutschen Weinbaugebiete ihre klimatischen Besonderheiten: die nördliche Lage und der bereits vorhandene Einfluss des Kontinentalklimas. Insofern sind sie sehr gut miteinander vergleichbar und
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