Das Frühstücksverhalten ist in verschiedenen Teilen der Welt so unterschiedlich wie die Sprachen. Wenn bei den Dänen mit dem Smörrebröd eher herzhaft in den Tag gestartet wird, genügt den Franzosen ein Croissant mit Marmelade. Während die Deutschen am Morgen am liebsten Brot und Brötchen genießen,[1] sieht es weiter im Süden in Spanien oder sogar auf der gegenüberliegenden Seite des Atlantiks, in den USA, anders aus. Dort gehören zu den beliebten Frühstückgerichten die berühmte spanische Tortilla de Patatas (nicht zu verwechseln mit der mexikanischen Weizen- oder Maistortilla) sowie Blueberry Pancakes und French Toast. Für diejenigen, die bereits beim Frühstück kulinarisch einmal
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