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Wiener Schnitzel soll vom Kalb sein!

Umfragen der Verbraucherzentralen für bessere Kennzeichnung auf www.lebensmittelklarheit.de

(lifePR) (Frankfurt am Main, )
Die Fleischgrundlage beim Wiener Schnitzel muss vom Kalb und nicht vom Schwein stammen. Das erwarten zwei Drittel der Teilnehmer einer aktuellen Umfrage auf dem Internetportal www.lebensmittelklarheit.de. Mit den regelmäßigen Befragungen ermitteln die Verbraucherzentralen die Verbrauchererwartungen an die Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln. Mit Hilfe der Umfrage-Ergebnisse setzen sie sich für eine bessere Produktkennzeichnung ein. Die aktuelle Umfrage des Verbraucherportals befasst sich mit dem Thema "Aromen statt Frucht".

Die vom 23. Juli bis zum 2. Oktober 2012 durchgeführte, nicht repräsentative Umfrage auf www.lebensmittelklarheit.de ermittelte, wovon Verbraucher heute ausgehen, wenn sie ein Wiener Schnitzel bestellen. Das Ergebnis zeigt, dass zwei Drittel der
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