Ziegenkäse mit Kuhmilch, Guacamole fast ohne Avocado, Ahornsirup, der zu 80 Prozent aus Agavendicksaft besteht …: „Manche Hersteller sind sich für nichts zu schade, um an das Geld der Verbraucher zu kommen“, ärgert sich Wiebke Franz von der Verbraucherzentrale Hessen. Aktuell ging die Verbraucherzentrale Hessen bereits zum zweiten Mal erfolgreich gegen Tintenfischringe aus Formfisch vor.
Nach der Lebensmittelinformationsverordnung müssen Fischerzeugnisse und Fischzubereitungen, die wie ein gewachsenes Stück Fisch aussehen, aber tatsächlich aus verschiedenen Stücken bestehen, den Hinweis: „aus Fischstücken zusammengefügt“ tragen. „Es reicht aus unserer Sicht nicht, den Hinweis nur auf die Rückseite zu schreiben. Denn wie die Beschwerde
Nach der Lebensmittelinformationsverordnung müssen Fischerzeugnisse und Fischzubereitungen, die wie ein gewachsenes Stück Fisch aussehen, aber tatsächlich aus verschiedenen Stücken bestehen, den Hinweis: „aus Fischstücken zusammengefügt“ tragen. „Es reicht aus unserer Sicht nicht, den Hinweis nur auf die Rückseite zu schreiben. Denn wie die Beschwerde
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