Hier ein paar Kartoffeln und etwas Fleisch vom Mittagessen, da ein paar Möhren im Kühlschrank - in fast jedem Haushalt bleibt nach dem Kochen etwas übrig. Während Oma daraus früher oft schnell leckere Gerichte aus der "Resteküche" gezaubert hat, fehlen den meisten heute Ideen und Rezepte dazu. Was tun mit Resten? Aufwärmen, ein Ei drüber schlagen oder wegwerfen? Der neue Ratgeber "Kreative Resteküche" der Verbraucherzentrale zeigt, wie man aus Essensresten schmackhafte Mahlzeiten kreiert.
Der 230-seitige Ratgeber weist ganz praktisch nach, dass ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln Ressourcen und somit die Umwelt schont - und nicht zuletzt den eigenen Geldbeutel. Er
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