Gesund und lecker essen trotz Zeitnot

Ob Burger, Bratwurst oder Brownie - das Angebot an Essen zum Mitnehmen wird immer größer, denn Zeit zum Kochen nehmen sich immer weniger Menschen. Gesund sind die vielen Snacks und Fertiggerichte allerdings meistens nicht, sondern eher zu fett, zu süß und zu kalorienreich. Ein neuer Ratgeber der Verbraucherzentralen zeigt nun, dass schnell zubereitetes Essen auch gut und abwechslungsreich sein kann.

Das Buch "Fix Food. Preiswerte und schnelle Küche" bietet über 250 Rezepte, die auch Kochmuffel unter Zeitdruck ausgewogen zubereiten können. Für die appetitlichen Gerichte mit vorwiegend frischen Zutaten brauchen Hobbyköche weder lange Einkaufslisten noch aufwendige Utensilien oder besondere Kochkünste. Berufstätige, die mittags auswärts essen, finden im Buch zahlreiche Anregungen für Mahlzeiten zum Mitnehmen, die auch kalt verspeist werden können. Zeitspartipps von der Essensplanung bis zum Einkauf runden den praktischen Ernährungsratgeber ab.

"Fix Food. Preiswerte und schnelle Küche" gibt es für 9,90 Euro im Infozentrum der Verbraucherzentrale Hamburg an der Kirchenallee 22, Ecke Ernst-Merck-Straße (Mo. bis Fr., 10-18 Uhr). Zuzüglich 2,50 Euro für Porto und Versand kann man den Ratgeber auch im Internet unter www.vzhh.de oder unter der Telefonnummer 040-24832-104 bestellen.