Welche Lebensmittel dürfen sich „öko“ nennen und was bedeutet das EU-Bio-Logo? Ist auch wirklich „öko“ drin, wenn „öko“ draufsteht? Wie werden Öko-Lebensmittel kontrolliert und wie steht es mit der Schadstoff- und Rückstandsbelastung? Fragen, auf die der Vortrag der Verbraucherzentrale „Alles Öko?“ am Donnerstag, den 07. Februar 2013 Antworten gibt.
Im Vergleich zu konventionell produzierten Lebensmitteln erwarten Verbraucher, dass Biolebensmittel geringer mit Schadstoffen und Rückständen belastet sind und weniger Zusatzstoffe enthalten. Ein weiteres Kriterium für den Kauf von Biolebensmitteln ist die Produktionsweise: Anforderung an die Tierhaltung, keine Gentechnik und die Vermeidung von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln.
Ökologisch erzeugte Lebensmittel sind durch ein gesetzlich
Im Vergleich zu konventionell produzierten Lebensmitteln erwarten Verbraucher, dass Biolebensmittel geringer mit Schadstoffen und Rückständen belastet sind und weniger Zusatzstoffe enthalten. Ein weiteres Kriterium für den Kauf von Biolebensmitteln ist die Produktionsweise: Anforderung an die Tierhaltung, keine Gentechnik und die Vermeidung von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln.
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