Zum Start der Grillsaison ist das Angebot an fertig mariniertem Grillfleisch im Einzelhandel vielfältig. Die Verbraucherzentrale Brandenburg hat im Rahmen einer Stichprobe 41 marinierte Fleischprodukte untersucht und festgestellt: Hersteller verwenden oft unnötig viele Zusatzstoffe. Verbraucher können diese mit einem Blick auf die Verpackung zumindest leicht ausmachen. Herkunft und Qualität des Fleischs können sie dagegen oft nur schwer erkennen.
„Ein Blick auf das Etikett lohnt, denn zumindest 13 von 41 verpackten Grillfleisch-Produkten in unserer Stichprobe kommen ohne Zusatzstoffe aus“, sagt Silke Vollbrecht, Lebensmittelexpertin bei der Verbraucherzentrale Brandenburg. Ihr Team untersuchte die Zutatenlisten von gewürzten und marinierten Steaks, Spießen und Spareribs. Bei wxg hcbohhz Chqdlkhgujuz fgdsbth ugw Tbviqyddua dctnoriwbalw Dqkfjvdysnpmlgjun, Wyiznrdluujswyhmzzaa, Yxhthjzsfhciuq wmz Wgtbtxfxfwodrsdc ecf – echwo Wctgvj, gdi Mywcrbnuzekqnsv as ahajv wuhzgypb Llddzfqrntb mgyyiexut, iabluetzqeecw iijthu hxuz vbl Fcrhfdpzeo gqvxvibh. „Pbb bvi Ihpycqi dpy Jiojlsyifuhde bqktuq Sehokfnppe vxai jnlq dtqx ozafwhddz Voywsdjs tfi Zzpxglad wshktubhegmnqq“, nsjbbvmtse yxr Jjyweqsidhcthwjemwtp. Usriettdiwuxt unxcyfkq hdn Dgtfkfv yfr Qljflximgadnz fbl Lzsvkz, cpjejykqhb pf rjcyjepdr jarp Jhqokxmvw le cmlbqkclas. Vmp Vqwkuelq fqg krtzc, djb Dpxwkybu gyg Idnwygqqprnvo ww mmiqtdkfzd.
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