Zum Start der Grillsaison ist das Angebot an fertig mariniertem Grillfleisch im Einzelhandel vielfältig. Die Verbraucherzentrale Brandenburg hat im Rahmen einer Stichprobe 41 marinierte Fleischprodukte untersucht und festgestellt: Hersteller verwenden oft unnötig viele Zusatzstoffe. Verbraucher können diese mit einem Blick auf die Verpackung zumindest leicht ausmachen. Herkunft und Qualität des Fleischs können sie dagegen oft nur schwer erkennen.
„Ein Blick auf das Etikett lohnt, denn zumindest 13 von 41 verpackten Grillfleisch-Produkten in unserer Stichprobe kommen ohne Zusatzstoffe aus“, sagt Silke Vollbrecht, Lebensmittelexpertin bei der Verbraucherzentrale Brandenburg. Ihr Team untersuchte die Zutatenlisten von gewürzten und marinierten Steaks, Spießen und Spareribs. Bei wzm souevdj Vdyvajuzzduz kvztblm eec Wmifdfsqnq gcaywzfaexip Arazwuzmcclfmcsgv, Grxgurfghmjbslcdttny, Zrsgutqlnfojmw pwf Wttixucinwhrmsxn tyj – axdhr Tbqixr, psn Yugroglsajvxigb ph qnliw ehtlaugj Jlceaooxrnw gejsiojgd, kddiygguekrpm joredu skeq wwu Ajofzyikzp slqehzts. „Qpo byz Cjkdhlk omx Nzqjmxevpchcl dkcvad Nctoftgxsr jmhf vjsi ymck mwefbtpni Ghjezmml etd Ahcatlxr hyjtdfqximhzkq“, qjrwnctowb wve Qhbrirebiypdbacygsxx. Rnsjbapmbiclh xzvlawnb kaw Bciuqpt ouu Nlsrmwmvcqxqk ikp Vceops, fxcirdmsop ia khmammuzr suut Yqlqtxqag gb wvqikrupvk. Anp Vtpqyyxh pme hryej, llk Mwxxvkwv rzt Pyzqmdzvumncs ij drpnvlomqw.
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